天然エビ 抗生物質検査結果(2017年)

工場が中央卸売市場内にあるため、市場で定期的に抗生物質の検査を行っております。当然のことながら検査結果は全て「検出せず」ですが詳細をご報告します。

検査日:2017年10月30日
検査方法:大阪府中央卸売市場食品衛生検査所検査実施標準作業所による
検査実施施設:大阪府中央卸売市場食品衛生検査所
商品:自然そのまま天然海老 殻付200gミックス

スルファジアジン(検出せず 定量下限値0.01ppm)
スルファジミジン(検出せず 定量下限値0.01ppm)
スルファメトキサゾール(検出せず 定量下限値0.01ppm)
スルファドキシン(検出せず 定量下限値0.01ppm)
オキシテトラサイクリン(検出せず 定量下限値0.02ppm)
クロルテトラサイクリン(検出せず 定量下限値0.03ppm)
テトラサイクリン(検出せず 定量下限値0.02ppm)



‣パプアニューギニア海産の働き方、その考えがまとめられた書籍

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〇書籍「生きる職場」
 書評まとめ

〇海老に関して
海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう
片栗粉で揉むなんてやめて!! 軽く水洗いでOKの海老です
海老の殻が黒くなったら
放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ
えびのサイズ表示と グラム・長さの関係
きれいな水産工場その理由とは

〇働き方に関して
「好きな日に働く」「嫌いさ作業はやらない」の真意
フリースケジュールで初の出勤人数0人
ダライラマ法王来日法話にて質問
好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移
「離職率と求人広告費の推移」

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