天然エビ　抗生物質検査結果（2017年）

工場が中央卸売市場内にあるため、市場で定期的に抗生物質の検査を行っております。当然のことながら検査結果は全て「検出せず」ですが詳細をご報告します。

検査日：2017年10月30日
検査方法：大阪府中央卸売市場食品衛生検査所検査実施標準作業所による
検査実施施設：大阪府中央卸売市場食品衛生検査所
商品：自然そのまま天然海老　殻付200gミックス

スルファジアジン（検出せず　定量下限値0.01ppm）
スルファジミジン（検出せず　定量下限値0.01ppm）
スルファメトキサゾール（検出せず　定量下限値0.01ppm）
スルファドキシン（検出せず　定量下限値0.01ppm）
オキシテトラサイクリン（検出せず　定量下限値0.02ppm）
クロルテトラサイクリン（検出せず　定量下限値0.03ppm）
テトラサイクリン（検出せず　定量下限値0.02ppm）

ツイート

‣パプアニューギニア海産の働き方、その考えがまとめられた書籍

/////////////////////////////////////////////////////////////

・パプアニューギニア海産facebook
https://www.facebook.com/pngebi/

〇書籍「生きる職場」
　書評まとめ

〇海老に関して
「海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう」
「片栗粉で揉むなんてやめて！！　軽く水洗いでOKの海老です」
「海老の殻が黒くなったら」
「放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ」
「えびのサイズ表示と　グラム・長さの関係」
「きれいな水産工場その理由とは」

〇働き方に関して
「「好きな日に働く」「嫌いさ作業はやらない」の真意」
「フリースケジュールで初の出勤人数0人」
「ダライラマ法王来日法話にて質問」
「好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移」
「離職率と求人広告費の推移」