月別アーカイブ: 1月 2011

むいた海老の殻

今回はむいた後の海老の殻をどうしているのかを説明します。昨年の中頃までは一部だけを販売しており(ダシなどに使うそうです)、残りは捨てていました。しかし、現在はえびやさんに卵を卸してくれている養鶏屋さんの紹介で、宮城の養鶏 »…の続きを読む
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【2011・卯】あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。本日より営業を開始いたしました。 今年はお惣菜の新商品や独自のコンセプトで一層の飛躍を目指して頑張りたいと思います。 1月はスッカラカンになった在庫を何とか欠品にならないよう製造していきた »…の続きを読む
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