月別アーカイブ: 7月 2011

『自然そのまま天然海老』試作品できた!!

やっと形になりました!! 震災で海老はもちろんのこと、袋などの資材も全て流れてしまいました。 同じ袋を使おうと思ってたのですが、 一括表示内容の変更などがあるため新しく作りました。 絵などはないのですが、 僕らが目指して »…の続きを読む
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工場試運転

工場の各作業の流れをチェックしています。 久々の白衣や前掛けに気が引き締まる思いです。 (僕は事務作業なのであまりつけたことはありませんでしたが・・・) 震災以降に作った新商品『自然そのまま天然海老』シリーズもそろそろ動 »…の続きを読む
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ターレーがやってきた

築地で働いて以来のターレーです。なんだかとても懐かしい感じですが、今のターレーは電動なんですね。静かすぎてちょっと違和感を感じる。 原発がなくなって、自然エネルギーの電気で充電したいな~。お、太陽光パネルで充電って手もあ »…の続きを読む
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避難しているママさん一緒に働きませんか?

福島原発事故の放射能が心配で避難しているママさんへ 弊社は宮城県石巻市で被災し、大阪府茨木市で再スタートしています。 現在は茨木市宮島の加工食品卸売場内で小さな工場を作っています。 新しい土地での不安や大変なことも多いで »…の続きを読む
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バナナ海老(LLサイズ) 品切れ

とうとうLLサイズが品切れとなりました。 申し訳ありませんが、次回入船分が来るまで大きなサイズはお待ちください。 ただし、LサイズとMサイズは引き続き販売しています。 ●Lサイズ:天ぷら屋さんやお蕎麦屋さんが好んで使うサ »…の続きを読む
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水産用のステンレス作業台が納品されました

さて、続きましては作業台が納品されました。 石巻でも新品は1台しか買ったことがありませんでしたが、今回はなんと3台も購入です。 ピッカピカのツルツルなので、毎日の掃除も楽しくなりそうです。 »…の続きを読む
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真空機

薬品を一切使用しない弊社にとっては、この真空機はなくてはならないものです。殻が空気に触れると酸化して、黒変が始まります。もちろん鮮度も落ちてきて、美味しさが減ってしまいます。ですから、少し厚めの袋でなおかつ柔軟性のある袋 »…の続きを読む
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天然生活 2011年5月号(vol76) 掲載

天然生活で根本きこさんにパプアニューギニア海産の紹介をして頂きました。5月号なのにこんなに遅くなったのは、やっぱり震災の影響です。掲載して頂けるのは震災前から知っていたのですが、バタバタしており見ることができませんでした »…の続きを読む
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パートさん求人 ハローワーク茨木へ

一緒に働いてくれるパートさんを募集するため、ハローワーク茨木に行ってきました。親切な女性の方に対応して頂き、なんとか手続き完了しました。 石巻では考えられないほど高い時給ですが、大阪で水産加工なら仕方ないと関係者の方に言 »…の続きを読む
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シャボン玉石けん

工場はもちろんのこと、事務所の手洗いも全て無添加石けんを使用しています。水産物を扱う会社が海や川を汚さないように気を配るのは当然のこと。そして、従業員の手もきちんと守ってくれますしね。大阪の工場では手洗いはあわタイプ。工 »…の続きを読む
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床 防水

床面の防水作業が終了しました。ちょっと臭いますので、シャッターも全開で乾かしております。昨日から立入禁止になっておりますが、駄目と言われると入りたくなる。もちろん入らないけど。笑 工場は本当に順調に進んでいます。まだ、こ »…の続きを読む
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縮まない海老

2kgブロック商品をお買い上げ頂いたお客様より嬉しい感想をメールで頂きましたのでご紹介させていただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日は、とっても美味しいエビを送っていただきあ »…の続きを読む
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会社としての原発への考え方

私達は青森県六ケ所村にある『再処理工場』に反対してきました。魚介類を扱うものとして、海を愛するものとして、放射能を海に捨てる工場は絶対にゆるせないからです。そして、核のゴミを未来の子供達におしつけるような行為を許せないか »…の続きを読む
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お風呂の壁

工場の横壁がツルツルなんです。これなら毎日綺麗に掃除ができそうです。たしかお風呂場だったら、最初に水をかけておくと水の膜ができて汚れがつきにくかったはず。 毎日、最後は綺麗に拭いて清潔な工場を目指そうと思います。天井も2 »…の続きを読む
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