月別アーカイブ: 3月 2016

たまにえびの背ワタがないのはなぜ?

パプアニューギニア海産ではお惣菜以外は基本的には背ワタ(腸管)を取っていません。しかし、包丁で背を開いても、串で抜こうとしても背ワタが見つからない時がありませんか? それにはこんな理由があります。 見ての通り、頭をとる時 »…の続きを読む
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段ボールを再利用しています

経費削減、資源有効活用という趣旨のもと「関西よつ葉連絡会」さんから段ボールを頂いております。出荷時には飲食、店舗販売、通信販売(自宅用)の全てのお客様に使用しております。以前は近くのドラッグストア等から頂いておりましたが »…の続きを読む
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人気急上昇!! むきえび200g(Lサイズ)

人気急上昇中の「むきえび200g(Lサイズ大きめ)」。これでエビチリやパスタなど作ると海老の存在感がものすごく、満足度がかなりあります。今回はサイズを数字でも説明します。まずパプアニューギニア海産のLサイズは[えびのサイ »…の続きを読む
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パート従業員募集に関しまして

ツイート 2016.9.1より一時[社員][パート従業員]ともに採用募集を一時停止いたします。ご応募いただいた皆様、ご検討いただいた皆様ありがとうございました。 ///////////////////////////// »…の続きを読む
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茨木えびタルタル・ホットサンド

茨木仲間の素材でホットサンドを作りました。しかも岩手県盛岡の南部鉄器ホットサンドメーカーで!! ○えび パプアニューギニア海産 天然えび ○パン パラダイス&ランチ 食パン ○卵 清坂テラス 平飼自然卵 ○マヨネーズ 松 »…の続きを読む
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ハッピーアースデイ大阪2016 出店報告

ハッピーアースデイ大阪終了。お越し頂いた皆さんありがとうございました。「紡糸」さんでマスクを購入してご機嫌にエビフライを揚げました。 1日目は煙と臭いでダウン気味でしたが、2日目は場所を移動させて頂き解決。ただ隣のブース »…の続きを読む
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忘年会、新年会をやらない

昔から忘年会が好きではなく2年ほど前からやらなくなりました。弊社の様にほとんどがパート従業員でしかも子育て中のママさんには負担が大きいのではと思っていますし、海老業界は年末は本当に忙しく週末は少しでも家でゆっくりしてほし »…の続きを読む
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天然えびを食べ歩く㊷ありがとうキッチン咲花(大阪・茨木)

ありがとうキッチン咲花 大阪府茨木市天王2-8-21天王ビル1F 050-5281-4065 地元の美味しい野菜食べてますか?ありがとうキッチン咲花では、農家から直接届けられた新鮮野菜を使った和+洋の料理と日本酒、ワイン »…の続きを読む
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青いマークの自転車優先道路をバイクは走っていいのか

久しぶりにえびと全く関係のない投稿です。僕は大学時代からバイクが好きで通勤にも使うのですが、最近青いマークの自転車優先道路をよく見かけるようになりました。 たまに渋滞する道路を通るのですが、昨日は車だけでなく自転車優先道 »…の続きを読む
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天然えびを食べ歩く㊶イタリア料理waina

イタリア料理waina 愛知県名古屋市名東区牧の里1-1310 052-703-8017 http://www.waina.net/shop.html 地元産の野菜や自然農法のこだわり野菜、うみたてたまごなど素材は安心で »…の続きを読む
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天然えびを美味しく食べるポイント/リーフレット

ブログを連日投稿する中で、なんとなく皆さんが必要としている情報が見えてきました。その情報を短い文章でまとめたパンフを作成。えび料理の下ごしらえまでの情報が多いです。通販で購入して頂いた場合はもちろん、小売店舗さんにも10 »…の続きを読む
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大飯原発裁判原告の意見陳述(武藤北斗)

裁判の意見陳述を会社のブログに載せていいものか考えましたが、3月12日という日に意味があると思い投稿します。 パプアニューギニア海産は福島原発事故前から原発はもちろん核燃サイクルに反対を表明していました。女川原発立地市で »…の続きを読む
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5年目の3月11日

無造作に投げ出される映像や音にふれない生活が続き、僕の中で3月11日をより明確に意識するようにりました。自分の心で頭で何度もあの日を心揺れながら思い出しています。 まだあの日を思い出すと苦しい気持ちなります。これまでの自 »…の続きを読む
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天然えびを食べ歩く㊵たんぽぽ家(群馬)

たんぽぽ家 群馬県高崎市東貝沢町1-17-2 027-362-0327 http://www.dan-b.com/tanpopoya/top.html 東貝沢町にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。釜炊きごはんと、化学調味 »…の続きを読む
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ハッピーアースデイ大阪2016 出店

今年で10回目を迎える「ハッピーアースデイ大阪」に出店します(直営店TAYUCOCOとして)。飲食は「天然えびフライ」「冷製ボイルえび・わさび醤油」。物販はアサクラパスタを中心にイタリアン食材、哘さん(青森県)のトマトジ »…の続きを読む
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