月別アーカイブ: 6月 2010

有頭4尾(特大) 欠品のお知らせ

申し訳ないのですが、有頭4尾(特大)が欠品となっております。 これから先も原料の安定的な確保が難しいため、廃版となる予定です。 同じ価格帯の商品がないのですが、有頭タイガー(4~6尾)200g、有頭タイガー2尾140gは »…の続きを読む
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葱を植えてみた

これまで、海老カツに玉ねぎを使うということで、自分達も玉ねぎの栽培を始めた。 無農薬・無化学肥料での挑戦なので、失敗続き。 しかし、これで農家さんの苦労を少しでも感じることができ、野菜を大切に扱う心を養った。 もちろん栽 »…の続きを読む
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そろそろ新物が入ります

海老に旬があるのかは分かりませんが、パプアニューギニアではメイン漁場が12月1日~3月末まで禁漁となります。たぶんこの時期に稚海老が大きくなるのでしょう。 もちろん資源の為で、年の3分の1が禁漁なんです。しかも他にもいく »…の続きを読む
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