天然えびレシピ

エビを真っすぐに茹でる

 お寿司やサラダ、サンドイッチなどにエビを使う場合、エビが真っすぐにピンとのびて … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ⑦海老のカクテル(根本きこさん)

「カクテル」と呼ぶと、バーなどで飲むシャカシャカ振ったお酒を思う浮かべますが、こ … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ⑥あっさりトムヤムクン(根本きこさん)

このトムヤムクンは子どもも食べられるようにと、辛くしていません。となると、トムヤ … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ⑤海老ときのこのアヒージョ(根本きこさん)

海老とオリーヴオイル好きには堪えられない料理です。ああ、白ワイン。さっと作れて且 … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ④たこ焼きを超える「えび焼き」

偶然タコを買い忘れた時に代用した海老が強烈に美味しく子ども達に大人気。それからは … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ③卵なしの簡単プリプリえびフライ

切れ目を深く入れ、押して伸ばし長くするレシピが多いえびフライ。でもこれだと海老本 … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ②海老の殻の唐揚げ(根本きこさん)

殻も素晴らしくおいしいパプア海老。スパイスと粉をまぶして揚げるだけ。サラダのトッ … 続きを読む »…の続きを読む
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えびレシピ①海老とセロリの葉のかき揚げ(根本きこさん)

たくさんのセロリの葉は、かき揚げにするとあっという間になくなります。葉をあらかじ … 続きを読む »…の続きを読む
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