月別アーカイブ: 9月 2010

映画にはまってます

最近、猛烈に映画にはまっています。自分にあったストレッチが分かってから、体の調子がいいという事もあるのですが、昨日も夜中の2時まで映画を見てしまいました。おススメは「INTO THE WILD」。若者が旅に出る実話なんで »…の続きを読む
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有頭タイガー 2尾・140g

今年のお正月はこれで決まり!!約22cmの巨大有頭エビです。シンプルに塩焼きがおススメですが、実は頭がついたままのエビフライが最高に旨いです。首周りや頭のミソが美味なんです。普通のエビフライとは全く別の感覚になること間違 »…の続きを読む
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実はブログからの問合せがあるんです

自分でも驚きますが、結構見てくれてるようなんです。 一日の訪問者数は少ないのですが、真剣によい食材や天然海老を探している人がこのブログを見つけてくれるのです。たぶんgoogleで 天然エビ と入力したらこのブログがトップ »…の続きを読む
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天然エビ100%すり身

パプアニューギニアの天然エビ100%のすり身です。魚肉も一切入っていません。もちろん薬品や添加物も一切使用していません。少し粗めでミキサーしていますので、旨みと食感の両方が味わえます。玉ねぎとすり身を混ぜて、小麦粉とパン »…の続きを読む
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海老風味のトマト鍋

twitterで美味しそうなトマト鍋を発見。更に調べると、海老の頭を使った美味しそうなトマト鍋がありました!!今日の夜ごはんで試してみます!! http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recip »…の続きを読む
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天然有頭タイガー海老 約26cm

業務用の有頭タイガーのご紹介です。通常の業務用は箱の中に海老と水を入れて凍らせます。写真のような約26cmもある大きな海老でも12尾ほどが一緒になっています。しかし、こんな大きな海老を1日で12尾も売るなんて事は、大きな »…の続きを読む
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こだわりの手造り天然エビフライ(中)

卵を使っていません。ですから、卵アレルギーのお子様も安心して食べる事が出来ます。よくお客様に聞かれます。「なんで卵を使わなくても大丈夫なんですか?」何度聞かれたか分からないが、僕の答えはいたってシンプルです。「使わなくて »…の続きを読む
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