これまで、海老カツに玉ねぎを使うということで、自分達も玉ねぎの栽培を始めた。
無農薬・無化学肥料での挑戦なので、失敗続き。
しかし、これで農家さんの苦労を少しでも感じることができ、野菜を大切に扱う心を養った。
もちろん栽培を継続している。
そして、今年から新発売している「エビ餃子」はキャベツやネギを使用している。
ということは、挑戦するしかないでしょう。
まずはこんな状態の畑です。
そこをせっせと耕します。午前中はジムの仕事が山積みなので午後にやるしかありません。
炎天下・・・かなり高率悪い・・・きつい・・・
それでもなんとか一人で草を刈り、耕し、苗を植えました。
あとは草取りと土寄せに来るだけ。
またイロイロ勉強になりますね。
ついでにかぼちゃの苗も植えちゃいました。