好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移

今までマスコミの方にフリースケジュールの効果を数字で聞かれることが多かったのですが、「消費税増税」「値上げ」「直営店オープン」「工場長の交代」など様々な要素が絡んでいるため数字を出ししぶっておりました。しかし自分たちで大枠をとらえるためにも、売上額とパート従業員の人件費の比率を計算してみました。

2012年5月から2013年4月までの1年間を1として考えると

①2012年5月-2013年4月 : 1(税別売上)、1(パート人件費)
②2013年5月-2014年4月 : 1.16(売上)、1.05(パート人件費)
③2014年5月-2015年4月 : 1.17(売上)、0.75(パート人件費)
④2015年5月-2016年4月 : 1.16(売上)、0.62(パート人件費)

*フリースケジュールは2013年7月から開始
*社員は2名ですが、②期間内の8か月間は1名。

値上げしていますので、売上額は上がっても売上数量は下がっております。しかし値上げが理由でお客様が離れていくのを食い止めたのは商品の品質向上も大きく影響していると考えており、それはフリースケジュールをはじめとする助け合いや、一人ひとりの「気持ちよく働ける職場へ変えよう」という努力があってこそと思います。

弊社は2014年11月に「緊急のお知らせ」として会社の危機をお伝えしました。それから様々な努力を続け、まだまだ苦しい状況ではありますがなんとか継続しております。

この危機を救ってくださったのは、お客様はもちろんのこと、一緒に働く従業員のおかげと思っております。そしてこれからまだまだ私の口うるさい指導は続くでしょうし、より一層働きやすい職場へ、そして更に品質の高い食品を提供できるようにしたいと思っています。

そこでこの売上と人件費の比率を考慮した結果、パート従業員の時給を860円から880円へ変更することにしました。

商品の価格を下げる前にパート従業員のお給料を上げることとなりますが、更なる品質の向上と効率アップ、のちの商品値下げのための一歩と考えて頂けると嬉しく思います。



記事を書いた人

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〇海老に関して
海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう
片栗粉で揉むなんてやめて!! 軽く水洗いでOKの海老です
海老の殻が黒くなったら
放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ
えびのサイズ表示と グラム・長さの関係
毎日 天然えびの殻が大量です
きれいな水産工場その理由とは

〇働き方に関して
好きな日に働く会社 パプアニューギニア海産
フリースケジュールで初の出勤人数0人
パート従業員の遅刻・早退をどうするか
とても嫌いな作業はやる必要なし
ダライラマ法王来日法話にて質問

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