天然えびを食べ歩く㊸POCO食堂(神奈川県)

POCO食堂(期間限定の食堂)
神奈川県横浜市青葉区みたけ台44-1
グレイスムラタH号室
045-507-4300
https://www.facebook.com/pocopoco2013

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自然栽培や無農薬で無化学肥料栽培のお米やお野菜を使い、美味しさと季節をたっぷり味わってもらえる食堂です。

▽定休日
水、日

▽営業時間
11:30-17:00(16:30 LO、ランチは14:30 LO)
金曜日のみ11:30-14:30(14:00 LO)

▽天然えびを使った料理
エビの春巻き、えびしんじょう



記事を書いた人

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・パプアニューギニア海産facebook
https://www.facebook.com/pngebi/
・直営店「PNG天然えび&オーガニック TAYUCOCO(たゆここ)」ブログ
http://tayucoco.blog.fc2.com/

〇海老に関して
海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう
片栗粉で揉むなんてやめて!! 軽く水洗いでOKの海老です
海老の殻が黒くなったら
放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ
えびのサイズ表示と グラム・長さの関係
毎日 天然えびの殻が大量です
きれいな水産工場その理由とは

〇働き方に関して
好きな日に働く会社 パプアニューギニア海産
フリースケジュールで初の出勤人数0人
パート従業員の遅刻・早退をどうするか
とても嫌いな作業はやる必要なし
ダライラマ法王来日法話にて質問
好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移

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