天然えび　抗生物質検査結果

市場内に工場がありますので、市場で定期的に抗生物質の検査を行ってくれます。今回は「殻付２００gミックス」をお願いしたので報告します（もちろん全て「検出せず」）。

ご存知の通り弊社では「パプアニューギニア産の船凍天然えび」のみを使用しており、自社加工場でも一切の薬品を使用していません。しかし一般的には養殖であれば、養殖する時に使われるようですし、どうやら加工品を作る時もいろんなことをするようですね。

今回市場が検査してくれた抗生物質名＋えび（例えば　二酸化イオウ　えび）でネット検索するといろんな実態が知れると思います。

二酸化イオウ　検出せず（定量下限値0.005g/kg）
オキシテトラサイクリン　検出せず（定量下限値0.02ppm）
クロルテトラサイクリン　検出せず（定量下限値0.02ppm）
テトラサイクリン　検出せず（定量下限値0.02ppm）
スルファジアジン　検出せず（定量下限値0.01ppm）
スルファジミジン　検出せず（定量下限値0.01ppm）
スルファメトキサゾール　検出せず（定量下限値0.01ppm）
スルファドキシン　検出せず（定量下限値0.01ppm）

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