コープ自然派大阪「食のめぐみフェスティバル」でえびふらい完売

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コープ自然派「食のめぐみフェスティバル」。えびふらい140本が1時間で完売(しかも一人2本限定にしたのに)。。。やはり朝日新聞朝刊に載ったのはすごい影響力で、多くの人に共感の声を頂き嬉しかったです。ステージでも「フリースケジュール」の話をさせて頂き、突然の登場なのに沢山の拍手にちょっと泣きそうになりました。直接話を聞いて思うのは、子育て中のお母さんへの、会社や社会のサポートがあまりにも無いという事。これでは十分な子育てが難しいのは明らかな気がします。フリースケジュールを真似してほしいのではなく、「会社と従業員の双方にとってよい働き方を追及していくことが、実は会社の利益にもなる」ということを会社や社会に分かってほしいです。そんなことをママさん達と話している中で本当に感じました。



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〇海老に関して
海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう
片栗粉で揉むなんてやめて!! 軽く水洗いでOKの海老です
海老の殻が黒くなったら
放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ
えびのサイズ表示と グラム・長さの関係
きれいな水産工場その理由とは

〇働き方に関して
「好きな日に働く」「嫌いさ作業はやらない」の真意
フリースケジュールで初の出勤人数0人
ダライラマ法王来日法話にて質問
好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移

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