コープ自然派大阪「食のめぐみフェスティバル」でえびふらい完売

コープ自然派「食のめぐみフェスティバル」。えびふらい140本が1時間で完売（しかも一人2本限定にしたのに）。。。やはり朝日新聞朝刊に載ったのはすごい影響力で、多くの人に共感の声を頂き嬉しかったです。ステージでも「フリースケジュール」の話をさせて頂き、突然の登場なのに沢山の拍手にちょっと泣きそうになりました。直接話を聞いて思うのは、子育て中のお母さんへの、会社や社会のサポートがあまりにも無いという事。これでは十分な子育てが難しいのは明らかな気がします。フリースケジュールを真似してほしいのではなく、「会社と従業員の双方にとってよい働き方を追及していくことが、実は会社の利益にもなる」ということを会社や社会に分かってほしいです。そんなことをママさん達と話している中で本当に感じました。

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〇海老に関して
「海老の背わたと卵を見分け、更に美味しく食べよう」
「片栗粉で揉むなんてやめて！！　軽く水洗いでOKの海老です」
「海老の殻が黒くなったら」
「放射能検査をしながら、岩手の小麦を使用しているわけ」
「えびのサイズ表示と　グラム・長さの関係」
「きれいな水産工場その理由とは」

〇働き方に関して
「「好きな日に働く」「嫌いさ作業はやらない」の真意」
「フリースケジュールで初の出勤人数0人」
「ダライラマ法王来日法話にて質問」
「好きな日に働ける会社の売上と人件費の推移」