レビュー:スーパーで買う海老が海老臭い

私はスーパーで買う海老が、海老臭くて、あまり好きではなかったのですが、こちらの海老は、そういう臭いが全くなくて、本当においしいです。海老は栄養があるので、おいしく頂けるようになり、感謝してます!

投稿名:ねこ
商品:殻付200gミックス
注文回数:2~5回

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パプアニューギニア海産
工場長武藤北斗より

えびの臭いに関しては沢山の感想を頂きます。一般的に売られているえびは「海老の臭い」というよりは「薬や養殖池の臭い」だそうで、特に背ワタや腸管のあたりは匂うようです。逆にジャブジャブ洗って保水材などでプリプリさせると、臭いも味もない感じにもなるようです。

パプアニューギニア海産では薬品も添加物もなしで、とにかくスピード優先で人が動き、海老本来の味・香り・食感を大切にしています。


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