原料や商品の冷凍保管

10名ちょっとの工場でも、やはり原料や製品を合わせると数百ケースとか、数千ケースの在庫を冷凍庫で保管することになります。ここで弊社が市場の中にある利点が生まれるわけすが、ターレットで数分のところに冷凍庫の会社があるのです。

そして毎日ターレットで1ケース単位で入出庫をしてもらえるのです。番号で管理しますので古い順に正確に出すことができますし、この巨大な冷凍庫ですからコンテナ冷凍庫のような温度変化もなく安心しております。

＊下写真の青い乗物がターレット。その後ろにあるのが製品と原料です。この5分後には弊社のコンテナ冷凍庫に保管されます。

これを自分の会社で冷凍庫をもち、管理するとなると想像以上の労力とミスが重なります。冷凍作業はプロにお任せするのが一番だと思っています。