投稿者「hokuto muto」のアーカイブ

従業員トラブルの解決

投稿日 2016/03/07
今のメンバーになってからはトラブルらしきものはないのですが、私が工場長になった当 … 続きを読む »…の続きを読む
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天然えびを食べ歩く㊴蕎麦　和太奈部（群馬）

投稿日 2016/03/05
和太奈部（わたなべ） 群馬県利根郡川場村谷地 1060-1　 電話　0278-5 … 続きを読む »…の続きを読む
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全員が嫌いな作業はやはりない、それどろか

投稿日 2016/03/04
僕が嫌いな作業も殆どのパートさんは好きだった。そんなこともきっかけで作業の好き嫌 … 続きを読む »…の続きを読む
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2年半ぶりのパート従業員募集

投稿日 2016/03/03
2016.9.1より一時［社員］［パート従業員］ともに採用募集を一時停止いたしま … 続きを読む »…の続きを読む
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原料や商品の冷凍保管

投稿日 2016/03/02
10名ちょっとの工場でも、やはり原料や製品を合わせると数百ケースとか、数千ケース … 続きを読む »…の続きを読む
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「TAYUCOCO×知る　第6回　アサクラ　オリーブオイル・古代小麦」報告

投稿日 2016/03/01
直営店TAYUCOCO情報。 (株)アサクラの朝倉玲子さんをお招きしての「TAY … 続きを読む »…の続きを読む
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えびのサイズ選別

投稿日 2016/02/29
船の上で急速凍結した水氷ブロックは理論上では最高の品質です。しかし、海が荒れる・ … 続きを読む »…の続きを読む
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「ＴＡＹＵＣＯＣＯ×知る　第五回　味噌玉づくり」報告

投稿日 2016/02/28
直営店TAYUCOCOイベントの報告です。 おだしプロジェクトの土岐山協子さんを … 続きを読む »…の続きを読む
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なぜ毎日ブログを更新するか

投稿日 2016/02/26
根本的に知らせたいことがたくさんあるのですが、ありがたいことに今は記事別の訪問者 … 続きを読む »…の続きを読む
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岩手産小麦使用のパン粉　放射能検査結果（2016年2月入荷分）

投稿日 2016/02/25
「えびフライ」「えびたっぷりカツ」「じゃがぴーす」に使用しているパン粉の放射能検 … 続きを読む »…の続きを読む
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むきえびに使われる薬品

投稿日 2016/02/23
「むきえびに薬を使うんですか？」の質問も多いです。最近のえび事情を僕も勉強しよう … 続きを読む »…の続きを読む
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パタゴニア京都　オーガニックマーケット　出店報告

投稿日 2016/02/22
パタゴニア京都ストアは新風館の閉館にともない、3月27日で一時閉店となります。こ … 続きを読む »…の続きを読む
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天然えびフライの原料

投稿日 2016/02/20
「天然えびフライ」も薬品や添加物に頼りません。そして包丁や指を使い１尾ずつ手造り … 続きを読む »…の続きを読む
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毎日　天然えびの殻が大量です

投稿日 2016/02/19
毎日海老をむくので大量の殻が出てきます。 引取りに来てくれる方に無料で差し上げた … 続きを読む »…の続きを読む
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京都オーガニックマーケット　出店

投稿日 2016/02/18
「patagonia京都」さんの店舗前で行われるオーガニックマーケットに参加しま … 続きを読む »…の続きを読む
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