天然えびフライの原料

「天然えびフライ」も薬品や添加物に頼りません。そして包丁や指を使い１尾ずつ手造りです。海老以外の原料も最高級を目指し、小麦粉をとく水までこだわっています。実は原料は「天然えび・パン粉・小麦粉・水」だけで卵や調味料すら使っていません。これだけでも濃厚で美味しいえびフライが作れますし、大人気です。

でもね、この４つの原料が本当に超こだわりなんです。
だからこその味ですから、４つの原料をご紹介します。

▽天然えび
パプアニューギニア産船凍品（漁獲後すぐに船で急速凍結）

▽パン粉
岩手産小麦使用（桜井食品より入荷）
100kg入荷毎に放射能検査実施

▽小麦粉
石川県産小麦（金沢大地より入荷）

▽水
徳島県山の湧水（きとうむらより入荷）

＊工場清掃は全て無添加石けん（シャボン玉石けん）を使用。
「水産工場だからこそ無添加石けん」