■　ブログ（日々のこと）

パプアニューギニア産・グチ（船上急速凍結）の販売間近

投稿日 2012/10/09
財団法人日本冷凍食品検査協会に依頼し、生菌数などを検査しました。 普通の魚がどの … 続きを読む »…の続きを読む
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鍋の中で海老の頭をとるのがポイント

投稿日 2012/10/03
有頭海老の中では一番小さなサイズの2尾（160g）を鍋に使ってみた。 今回は味噌 … 続きを読む »…の続きを読む
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梱包機購入

投稿日 2012/10/02
やっと梱包機を購入しました。ずっと白紐で段ボールを結んでいましたが、念願の梱包器 … 続きを読む »…の続きを読む
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海老に使われる薬品「エトキシキン」

投稿日 2012/09/28
魚の菌検査をするために、冷凍食品検査協会のHPを探した。すると、養殖エビに命令検 … 続きを読む »…の続きを読む
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口に入れる前に鼻に漂ってくる海老の香りが非常に高いです

投稿日 2012/09/18
ニックネーム：しろ（さん） むきえびをチャーハンに入れて作りました。口に入れる前 … 続きを読む »…の続きを読む
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我家のイベントに必ず出る大きな海老フライは大好評

投稿日 2012/09/11
ペンネーム：kinoko 練馬のころからお世話になっております。 こちらの海老以 … 続きを読む »…の続きを読む
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みそからカリカリの足まで食べてしまいます

投稿日 2012/09/07
ニックネーム：まとめ買い いつも おいしい海老をありがとう。 私しは生食派です。 … 続きを読む »…の続きを読む
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その美味しさにノックアウトされました

投稿日 2012/09/03
H.S様 ６月末に職場で共同購入しました。 船凍ブロック　頭つきのものを購入しま … 続きを読む »…の続きを読む
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お客様の声「冷めてもかえって味が濃くなったよう」

投稿日 2012/08/30
M.T様 すっごくコキコキしていて、それでいて硬く成り過ぎず、ちょっと冷めても返 … 続きを読む »…の続きを読む
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海老の感想を募集中

投稿日 2012/08/30
通販で買った頂いたお客様にこんなメールを出しました。 お客様からの声が一番の判断 … 続きを読む »…の続きを読む
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パプアニューギニア産の船凍天然魚

投稿日 2012/08/08
まだ発売は先になりますが、 天然エビ漁で一緒に入ってくる魚の販売を予定しています … 続きを読む »…の続きを読む
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営業部　武藤北斗の主催イベント

投稿日 2012/07/04
営業部の武藤北斗が大阪で初のイベント開催です。 震災から今まで本当にいろんな事が … 続きを読む »…の続きを読む
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計画停電への考え方と対応

投稿日 2012/06/28
弊社は大阪府中央卸売場内にありますが、計画停電の実施地域になっております。 大飯 … 続きを読む »…の続きを読む
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営業部武藤北斗の投書紹介

投稿日 2012/05/29
営業部武藤北斗の投書が朝日新聞に載りましたのでご紹介します。 ツイート ■朝日新 … 続きを読む »…の続きを読む
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「春野菜と天然海老の重ね煮」講習会

投稿日 2012/05/16
茨木市で有機野菜などを扱っている「おおぞら」さん、「南来屋」さんが企画し、「アジ … 続きを読む »…の続きを読む
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