パプアニューギニア産の船凍天然魚

まだ発売は先になりますが、
天然エビ漁で一緒に入ってくる魚の販売を予定しています。
どういう風に加工しようかな。

いや、工場で余計な事せずにそのまま袋に入れて売ろうかな。
見た目はイマイチだけど、船凍品だから旨いよ。
(まだ食べてないから、小さな声で。。。)

このサンプルが届くのは9月。
コンテナ船でゆっくりくるのでちょっと待っててね。
(もちろん冷凍のままね)

漁村周辺のマングローブに生息しているカニも楽しみ。





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パプアニューギニア産の船凍天然魚 への1件のフィードバック

  1. エビキング のコメント:

    待っっってましたーーーー!
    おそらく多くの人が ”エビが旨いんだから魚も旨いはず!” と思っていたんじゃないですか?!
    出来たらそのまま(加工しないで)頂いてみたいです!! 

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