天然えび・真空パックの解凍と再冷凍(動画もあり）

1袋を使いきれない場合どうするか。
２つの方法があります。

①使う分だけ解凍し、残りはそのままで冷凍保存
②全て解凍し、数匹ずつでラップして再冷凍

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≪使う分だけ解凍する場合≫

解凍したい部分までを水道水につけます（約5～10分）

解凍した海老を皿に移し、凍っている海老は袋のまま

袋をおって空気を遮断しすぐに冷凍庫へ

・・・・・・・・・・・・・・

≪　全部を解凍し　後日使う分を再凍結する場合　≫

真空のまま袋全てを水道水につけ解かします。

好きな尾数でラップし、すぐに冷凍庫へ入れて再凍結。
（なるべく冷凍庫の開け閉めをしないでください。）

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単純なことなんですが動画にもしてみました。

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