「TAYUCOCO×知る 第6回 オリーブオイル・古代小麦」

直営店「オーガニック屋TAYUCOCO(たゆここ)」イベント情報です。

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【満員御礼・予約締切ました】

予想以上にご好評で一度予約を締め切らせて頂きます。追加席など検討中しております。またキャンセル待ちもお受けしておりますので、必ずメール(chikyuutotomoni@yahoo.co.jp)をお願いします。

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「TAYUCOCO×知る 第6回 オリーブオイル・古代小麦」

古代小麦パスタやオリーブオイルでおなじみの
ASAKURAの朝倉玲子さんがやってきます。

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実は朝倉さんはイタリアのレストランでも働いていたそうです。
しかも当時ミシュラン三星レストラン「リストランテ Don Alfonso」。

現地の高品質オリーブオイルの魅力に惹きこまれ
オリーブオイル農家で働いています。

オリーブオイルへの想いや
これまでの歴史を振り返りながら
素材も料理も本場イタリアで知りつくした
朝倉さんだからこその料理教室を開催します。

でも構えなくて大丈夫です。
オリーブオイル中心の食生活をおくる
南部イタリアの家庭料理の手軽さ、
おいしさを紹介します。

もちろん
ASAKURAの数々の食材と
パプアニューギニアの天然エビや
オーガニックのお野菜を使います。

*お話を聞きながら、朝倉さんが料理するのをみんなで見るので参加者は料理はしません。食べる量も試食程度ですのでご了承ください(2/9追記)

○日にち:2016年3月1日(火)
○時間:10:00-12:30
○料金:1500円
○要予約:chikyuutotomoni@yahoo.co.jp (TAYUCOCO 武藤北斗)
○場所:オーガニック屋TAYUCOCO
    大阪府茨木市宮島1-2-1 加工食品卸売場A棟904

○講師:朝倉玲子さん(ASAKURA代表)
○教えてもらうメニュー(変更の可能性あります)
(味見程度に食べると思っていてください)
 ・玉ねぎクリーム(オルチョでホワイトソース)
 ・古代小麦パスタ(天然えびと野菜)
 ・天然えびとルッコラのサラダ
 ・人参のグラッセ風
 ・シンプルブルスケッタ


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