これこそ真のえびフライ!!!

お惣菜の人気がうなぎ上りです。
「これぞ えびフライ!!」の食感とボリュームが人気の理由。

そのへんのスーパーに売ってるような
包丁で切れ目を入れまくり、
力任せに押してビヨーンとのばし、
これでもかとパン粉をつけまくる「えびフライ」が美味しいわけがありません。

こうなると天然だろうか美味しくありません。

だからこそ僕らは1尾ずつ丁寧に作業します。
何よりも一口目の食感とボリュームを大事にします。
ほどよく切れ目を入れ、
形のバランスをとるためにそっとおす。
そしてパン粉は1回だけほどよくつける。

するとこんな断面の「これぞ海老ふらい!!」ができあがります。

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[ こだわりの原料 ]
 余計なものは使いません。天然えび、小麦粉、水、パン粉の4つだけ。
 だからこそ素早く、シンプルに、最高の鮮度と味が引き出せます。
 *小麦粉(金沢産小麦、岩手産小麦のパン粉、徳島の湧水)

[ 調理方法 ]
 冷凍のまま180度位の油であげるだけ。

[ 市販品と比べないで ]
 こんなこだわりの天然えびフライなので、スーパーとか、口だけの通販とかと値段だけで比較するのはやめて頂きたい。比べるのならば、町でも評判のレストランの海老フライと比べてください。

気になったらすぐに通販で購入はいかがでしょうか。
早ければ明日には発送し、明後日到着です。
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