小麦アレルギーの方へお知らせ

パプアニューギニア海産で使っている原料は「天然海老、玉ねぎ、じゃがいも、小麦粉、パン粉」の5品目だけです。海老フライ等にも、卵はもちろん塩や片栗粉なども使っていません。

■ 小麦アレルギーの方へお知らせ

むき海老などの海老だけの商品も
エビフライなどと作業が同時進行する場合があります。

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右のテーブルが小麦を使用して「えびフライ」
左のテーブルがむき海老

写真のようにテーブルは分けておりますが、工場が狭いのでかなり接近はしています。
また小麦を使ったテーブルやトレイなども無添加石けんで洗浄した後はむき作業などにも使用します。
(手袋は分けており、海老専用の手袋で小麦粉を触ることはありません)

小麦が混ざらないように作業は分けておりますが、作業が同時に進行することがあることをお知らせいたします。




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