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えびのサイズ選別

船の上で急速凍結した水氷ブロックは理論上では最高の品質です。しかし、海が荒れる・大漁・日差しが強すぎる時などは品質やサイズにバラつきがります。 そもそも船の上は揺れるので1尾ずつ計量などできず指と比べて選別しますのでサイ »…の続きを読む
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