天然海老は頭も旨い!!!

そんなに人気でもないけど、実は私が大好きな商品があります。それは「天然エビの頭」。サイズによって入り数が違うのですが、大体3~4個。
だけどかなりでかいです。そして、旨いです。蟹ミソが人気があるように海老だって頭が旨いんですよ~。

商品はこんなパッケージです。相変わらず質素です。笑

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そしてこれを焼いて食べます。香もたまりません。

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左手で口先を持って、右手で角をもち、ヘルメットをとるように右手で殻をひっぱります。すると、ほら、美味しそう~(小学1年生の手なので、海老がやたら大きく見えますね。実際にたしかにでかいのですが)

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昨日はこんな感じで使ってみました。いいダシが取れるんです。みそ汁にもいいですが、鍋は特におススメですね。昨日は家でキムチ鍋。キムチと豚肉とタレ、海老の頭、唐辛子、魚介類などを先に煮込みました。からそうだけど、美味しそうでしょ!!!

コピー ~ IMG_4078

そして最後に野菜やらのっけて後はまつだけ。ずばりこの後は早く食べたくて写真を撮り忘れてしまった・・・・

業務用もありますので、お店でもぜひお試しください!!!

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