「えびたっぷりカツ」を作る時には
玉ねぎの絞った汁がでます。
原始的に手でギュッとします。
これをカレーに入れて煮込むと
玉ねぎの甘さがとても美味しいです。
捨てるにはもったいない。
コスト計算すると1袋(300g)140円。
その値段なら玉ねぎを買うよと言われ、
あまり売れません。
とうとう先月は玉ねぎのしぼり汁を捨てました。
商品化して欠品せずに販売することを考えると
うまくいかない事もあります。
ということで
「えびたっぷりカツ」の副産物としてできる
「玉ねぎのしぼり汁」は利益を考えず販売してみます。
とりあえずは半額の70円で販売します。
保冷材的な役割もしますので
ぜひ通販で買う方はご利用ください。
■ ご購入の際の注意!!! ■
必ずカレーなどの味の濃い煮込み料理に使ってください。
(スープとかは駄目です。しっかり煮込まないと苦いです。)
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