商品の事

頭付の小さな天然エビ　お試し販売

投稿日 2018/03/01
「天然エビ」なら何でも同じと思わないで！！ 本物の美味しいエビを食べたい方は パ … 続きを読む »…の続きを読む
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新商品「むきえび250g（Sサイズ・背ワタ抜き）」

投稿日 2018/01/11
「家庭用ならムキエビは小さい方が使いやすい」 「大容量でお得なのが欲しい」 「背 … 続きを読む »…の続きを読む
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美味しい天然えびを買うには

投稿日 2017/02/15
ツイート 天然エビといえば㈱パプアニューギニア海産の船凍・無薬品天然エビ。ご自宅 … 続きを読む »…の続きを読む
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パン粉のかすを捨てない

投稿日 2016/12/22
天然えび以外の原料も徹底的にこだわっています。例えば「えびフライ」はパン粉（岩手 … 続きを読む »…の続きを読む
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有頭天然えびを７日間冷蔵庫に放置

投稿日 2016/05/28
ツイート まず最初に一言。これはパプアニューギニア海産の極上天然えび以外ではどう … 続きを読む »…の続きを読む
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大阪湾の魚のあら

投稿日 2016/05/16
大阪湾の天然のお魚のあらを販売することにしました。その理由は東日本大震災直後に大 … 続きを読む »…の続きを読む
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エビフライの衣の比率

投稿日 2016/04/20
パプアニューギニア海産のえびフライが人気の理由は、原価や利益率や見た目のサイズに … 続きを読む »…の続きを読む
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たまにえびの背ワタがないのはなぜ？

投稿日 2016/03/30
パプアニューギニア海産ではお惣菜以外は基本的には背ワタ（腸管）を取っていません。 … 続きを読む »…の続きを読む
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人気急上昇！！　むきえび２００ｇ（Ｌサイズ）

投稿日 2016/03/26
人気急上昇中の「むきえび200ｇ（Ｌサイズ大きめ）」。これでエビチリやパスタなど … 続きを読む »…の続きを読む
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えびのサイズ選別

投稿日 2016/02/29
船の上で急速凍結した水氷ブロックは理論上では最高の品質です。しかし、海が荒れる・ … 続きを読む »…の続きを読む
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むきえびに使われる薬品

投稿日 2016/02/23
「むきえびに薬を使うんですか？」の質問も多いです。最近のえび事情を僕も勉強しよう … 続きを読む »…の続きを読む
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天然えびフライの原料

投稿日 2016/02/20
「天然えびフライ」も薬品や添加物に頼りません。そして包丁や指を使い１尾ずつ手造り … 続きを読む »…の続きを読む
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毎日　天然えびの殻が大量です

投稿日 2016/02/19
毎日海老をむくので大量の殻が出てきます。 引取りに来てくれる方に無料で差し上げた … 続きを読む »…の続きを読む
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天然えび・真空パックの解凍と再冷凍(動画もあり）

投稿日 2016/02/14
1袋を使いきれない場合どうするか。 ２つの方法があります。 ①使う分だけ解凍し、 … 続きを読む »…の続きを読む
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玉ねぎしぼり汁　半額にします

投稿日 2016/02/08
「えびたっぷりカツ」を作る時には 玉ねぎの絞った汁がでます。 原始的に手でギュッ … 続きを読む »…の続きを読む
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