地元の高校生が職業体験実習としてパプアニューギニア海産にやってきました。
とても素直で礼儀正しい学生さんで、自分が学生の頃を思い出すと恥ずかしくなってきます。。。
さて、体験実習は実際に工場の中に入ってもらい、様々な作業を行います。もちろん全ての作業に関して説明を行います。作業手順を覚えるだけでなく、なぜこの作業をやる必要があるのか、なぜこのタイミングか、等の作業に関する様々な知識を含めて説明しています。
弊社ではパプアニューギニア現地との連携や、薬品等を使わない安全・安心な原料、そして環境問題への取り組みなど話が広範囲にわたっていきます。
とても数日では話しきれませんが、生徒さんが何か少しでも食などに関しての関心を持ってもらえればと思います。
詳しいご報告はまた後日。