私が今年力を入れる仕事は新規営業です。
昨年は品質のアップや工場の作業効率、新商品の開発などがメインでした。
若手の従業員も一年で随分と頼もしくなりました。
彼らを信じることから始めます。
もちろん勝手な判断はできませんが、
なるべく意見を尊重しながら一緒に進めて行きたいと思います。
あくまで若手が自分で考え行動していけるように。
その間に私がやるのは新規営業です。
正直なところ、昨年で取引が終了したお店もいくつかあります。
しかし、新しく取引きを開始して頂いたお店ももちろんあります。
不況だからこそ、安全・安心・美味しいという言葉だけがあふれ、
本物の食材を探すのがより難しい状況になっていると思います。
私の営業は本当に突然、唐突にやってきますので、
まずは信用してもらうのにも時間がかかります。
しかし、本当に食材にこだわっているお店は時間がかかっても、
理解を示してくれます。
さて、今年はどれだけの人に私達の天然エビを理解してもらえるでしょうか。
私も頑張ってみたいと思います。
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